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Notas
| Alimentos para obtener Combustible |
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Por Luigi Gratton, M.D., M.P.H.
Vicepresidente de Negocios Médicos y Educación |
| Su
cuerpo es una máquina compleja que requiere la combinación correcta de
combustible para mantenerse funcionando a la máxima eficiencia. Éste
obtiene la energía de los alimentos que come. Sin embargo, lo que usted
come juega un papel demasiado importante cuando se trata de apoyar los
niveles de energía óptimos. |
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1. El azúcar causa estímulos de energía y depresiones |
| Muchas
personas no están conscientes de que las opciones de alimentos poco
saludables contribuyen a la falta de energía, con el consumo de azúcar
siendo el principal culpable. Los estadounidenses consumen más de 75 kilos de azúcar cada año en dulces y gaseosas. Una gran cantidad de
azúcar proporciona un impulso de energía rápido, al que le sigue un
descenso rápido. Ésta es la razón por la cual muchos estadounidenses se
sienten con sueño después de comer. Las azúcares procesadas como las
pastas, el arroz, los panes y las papas fritas causan estos ascensos y
descensos en los niveles de energía de las personas. La solución a esta
situación es una dieta saludable rica en frutas y verduras, proteína
sin grasa y abundante hidratación. |
| 2. El agua funciona |
| La
hidratación en el cuerpo humano es primordial para nuestra salud y
nuestro nivel de energía se ve muy afectado pro la cantidad de agua que
bebemos. Incluso un descenso del 5% en los fluidos corporales causará
una perdida de energía del 25-30% en la mayoría de las personas. Ocho
vasos de agua diarios, aproximadamente 2 litros, es una cantidad
saludable de hidratación. La hidratación adecuada mantiene
saludables las funciones corporales y previene la fatiga. |
| 3. Macronutrientes |
Además
del agua, nuestros cuerpos también necesitan alimentos con mucha
energía para realizar nuestras rutinas diarias. Todos los alimentos se
dividen en tres macronutrientes principales: carbohidratos, grasas y
proteínas.
- Ciertos carbohidratos pueden ser una buena fuente de
energía, mientras que otros pueden causar desequilibrios en el azúcar
de la sangre. Los granos enteros como el pan de trigo integral o el
arroz integral ayudan a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre.
Otros carbohidratos, como los caramelos, las gaseosas, las papas fritas
y las galletas son simples azúcares que causan ascensos y descensos.
- También hay diferentes tipos de grasas. La linaza, el aceite de
pescado, el aceite de oliva, así como los aceites naturales de semillas
y frutos secos, son saludables para el cuerpo y ayudan a aumentar su
energía. Todas las grasas trans son indeseables, así que asegúrese de
leer las etiquetas de los alimentos para saber la cantidad de estas
grasas en cualquier alimento.
- Las proteínas son el tercer
macronutriente las cuales son esenciales para la producción de energía.
Las mejores fuentes de proteínas vienen de las carnes sin grasas, el
pescado, la carne blanca del pollo, y la sana proteína de soya. Evite
las proteínas de la comida rápida, ya que carecen de valor nutricional
y con frecuencia es carne procesada. También recuerde alejarse de los
cortes de carne grasosos. Busque cortes sin grasas "marcados" como
"lomo".
Otra
gran manera de aumentar su energía es bebiendo un batido saludable y
nutritivo de proteínas. Por ejemplo, los batidos de la Fórmula 1 de
HERBALIFE proporcionan el equilibrio ideal de proteínas,
carbohidratos y vitaminas que son importantes para mantener los niveles
de energía durante todo el día.
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| 4. Energía duradera |
| Nuestros
cuerpos también necesitan alimentos ricos en energía para realizar
nuestras rutinas diarias y mantener un nivel de energía constante.
Además, es importante evitar el azúcar, que causa los picos y valles de
energía. Recuerde, la combinación de la buena nutrición, beber mucha
agua y evitar los alimentos con muchos azúcares le ayudará a lograr la
energía para su día. |
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